Trường Mầm non Quận 12 - Phương pháp Montessori | Kid Town

CÁCH NUÔI DẠY CON THÔNG MINH TỪ NHỮNG BỮA ĂN HẰNG NGÀY

Spread the love

Nói đến các cách nuôi dạy con thông minh, nhiều mẹ sẽ nghĩ ngay đến việc dạy con học chữ, làm toán, rèn tư duy mà quên mất rằng, chính thực đơn ăn uống mỗi ngày cũng sẽ tác động rất lớn đến trí thông minh của trẻ. Bài viết này, Kid Town sẽ mách bạn những loại thực phẩm cũng như cách xây dựng thực đơn tốt cho sự phát triển trí não của bé.

1. Thiếu dinh dưỡng giảm khả năng ghi nhớ và học tập của trẻ

Có ba yếu tố tác động đến sự thông minh của trẻ, đó là di truyền; phương pháp giáo dục và chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, nói đến các cách nuôi dạy con thông minh, nhiều bố mẹ đều tập trung vào hai yếu tố là gen và phương pháp giáo dục mà bỏ qua chế độ dinh dưỡng. Trên thực tế, một chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học là nền tảng để bé phát triển toàn diện cả thể chất và tinh thần.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc thiếu hụt một số chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển trí não. Chẳng hạn, thiếu protein dẫn đến trẻ có chỉ số IQ thấp và là nguyên nhân của chứng trí nhớ ngắn khi trẻ trưởng thành. Thiếu iot khiến suy giảm sự phát triển não bộ và nguy cơ bệnh đần độn do thiểu năng tuyến giáp. Trẻ thiếu sắt có chỉ số phát triển não bộ thấp hơn trẻ đồng trang lứa, thiếu oxy lên não, trẻ không thể nhớ lâu và rất dễ ngủ gật trong giờ học,…

Chế độ dinh dưỡng cân bằng là nền tảng quan trọng để bé phát triển toàn diện Nguồn ảnh: lovepik.com

Chế độ dinh dưỡng cân bằng là nền tảng quan trọng để bé phát triển toàn diện
Nguồn ảnh: lovepik.com

Một điều rất hiển nhiên rằng, khi trẻ được ăn uống đủ chất và khoa học, thể lực sẽ tốt hơn và đây chính là nền tảng để bé học hỏi, khám phá mọi thứ xung quanh. Vậy nên, xây dựng chế độ ăn uống cho trẻ cũng là một cách nuôi con dạy con thông minh mà bố mẹ cần hết sức lưu ý.

Không phải đợi đến lúc con ăn dặm mà ngay từ lúc mang thai, mẹ đã phải bắt đầu xây dựng khẩu phần ăn hợp lý. Từ 0-6 tuổi là “giai đoạn vàng”, não bộ phát triển nhanh chóng về trọng lượng và cấu trúc, dinh dưỡng trở nên vô cùng quan trọng để kích hoạt tế bào thần kinh.

2. Cách nuôi dạy con thông minh bằng chế độ dinh dưỡng

2.1 Bà bầu ăn gì để con thông minh, khỏe mạnh?

Suốt 9 tháng 10 ngày thai kỳ, thai nhi phát triển thế nào phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn dinh dưỡng của mẹ. Vậy nên, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách nuôi dạy con thông minh ngay từ trong bụng mẹ. Trên các cộng đồng nuôi dạy con thông minh, rất nhiều câu hỏi xung quanh việc bà bầu ăn gì để con thông minh, khỏe mạnh đã được đặt ra.

Sức khỏe thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào dinh dưỡng từ mẹ nên mẹ bầu cần có chế độ ăn uống khoa học

Sức khỏe thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào dinh dưỡng từ mẹ nên mẹ bầu cần có chế độ ăn uống khoa học

Với mẹ bầu, khẩu phần ăn không thể thiếu những thực phẩm sau:

– Cá hồi: Đây là loại thực phẩm chứa nhiều omega 3 – loại chất đóng vai trò chủ chốt để xây dựng và phát triển não bộ thai nhi. Mẹ bầu ăn nhiều cá hồi sẽ giúp con thông minh, đạt chỉ số IQ cao. Ngoài cá hồi, cá ngừ và cá lóc cũng là những thực phẩm giàu omega 3 mà mẹ bầu có thể ăn.

Trứng: Trứng chứa hàm lượng lớn protein và các chất khác như canxi, kali, omega-3, vitamin A, B tốt cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, lòng đỏ trứng chứa cholin có khả năng cải thiện trí nhớ hiệu quả.

– Rau có màu xanh đậm: Các loại rau như cải xoăn, rau cải, rau bina, cải xoong, mùi tây…đều giàu omega-3 có lợi cho não bộ trẻ em. Ngoài ra, các loại rau này còn hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, giúp giảm bệnh trĩ mà mẹ bầu hay gặp.

– Đậu lăng: Đậu lăng rất giàu vitamin B (axit folic), loại chất này có vai trò quan trọng để hình thành cấu trúc não và hệ thống thần kinh của bé, ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh.

Song song với các loại thực phẩm trên, mẹ bầu nên ăn nhiều trái cây (đu đủ, xoài, cam, bơ,…), uống nhiều nước, không nên ăn thực phẩm tái sống, nói không với chất có cồn và hạn chế nêm nếm bằng bột ngọt.

2.2 Bố mẹ nên cho trẻ nhỏ ăn gì để tốt cho trí não?

Sau khi con chào đời, mẹ sẽ bắt tay vào lên thực đơn hằng ngày sao cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Vậy thực phẩm giúp bé thông minh là loại nào, nên cho trẻ ăn những gì?

– Giai đoạn 0 – 6 tháng tuổi: Một trong những cách nuôi dạy con thông minh được nhiều bà mẹ chia sẻ đó chính là cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu. Sữa mẹ chính là thực phẩm tốt nhất dành cho bé. Mẹ cần bổ sung nhiều dinh dưỡng để có sữa tốt. Từ 4 tháng, bên cạnh sữa mẹ, bạn cũng có thể bổ sung thêm sữa ngoài theo công thức khoa học.

– Giai đoạn 7 – 10 tháng tuổi: Giai đoạn này, bạn nên cho bé ăn khoảng 6 bữa/ngày, gồm 4 – 5 bữa sữa và 1 – 2 bữa ăn dặm. Thức ăn cho bé từ loãng đến lỏng, ít đến nhiều và từ bột ngọt đến bột mặn. Ngoài bột, mẹ có thể bổ sung rau xanh vào thức ăn, xay nhuyễn trái cây cho con ăn xế.

Ở mỗi độ tuổi, mẹ cần có những điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bé Nguồn ảnh: isuckhoe.net

Ở mỗi độ tuổi, mẹ cần có những điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bé
Nguồn ảnh: isuckhoe.net

– Giai đoạn 10 – 12 tháng tuổi: Chế độ ăn của bé sẽ còn 5 bữa/ngày bao gồm 3 bữa sữa, 2 bữa ăn. Mẹ bắt đầu cho bé tập ăn cơm nát cùng với thịt cá, rau củ cắt nhỏ, thái lát mỏng.

– Giai đoạn 1 – 3 tuổi: Đây là giai đoạn mà khả năng học hỏi, tư duy và sáng tạo phát triển mạnh kéo theo nhu cầu về dinh dưỡng cao và đa dạng. Thực phẩm giúp bé thông minh mẹ nên bổ sung lúc này là sữa công thức, trứng, rau xanh, mận, cá hồi, các loại hạt.

– Giai đoạn 3 – 6 tuổi: Bắt đầu từ độ tuổi này, bé có thể ăn được nhiều loại thức ăn.Vậy nên, bạn hãy bổ sung chất dinh dưỡng bằng cách đa dạng hóa thực đơn với các thực phẩm như: cá, thịt, trứng, thịt lợn nạc, ăn nhiều rau tươi, trái cây, sữa chua,…

Chưa cần bàn đâu xa, chính thực đơn ăn uống hằng ngày cũng là một cách nuôi dạy con thông minh khoa học. Vậy nên, mẹ hãy bắt tay vào xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân bằng và đầy đủ để bé phát triển đồng đều cả thể chất và trí não. Kid Town sẽ cùng bạn hình thành một cộng đồng nuôi dạy con thông minh, kiến tạo thế hệ dẫn dắt tương lai.

THẢO LUẬN BẰNG FACEBOOK